quinta-feira, 1 de setembro de 2011

EMÍDIO ALVES VENCE O 1º FESTIVAL DE COCKTAILS O BARREIRINHA BAR CAFÉ / ASSOCIAÇÃO BARMEN DA MADEIRA


Foi num cenário mágico, que no passado dia 24 de Agosto O BARREIRINHA BAR CAFÉ cita no Largo do Socorro, n.º 1 - St. Maria Maior, 9060-305 FUNCHAL, MADEIRA, em colaboração com a Associação Barmen da Madeira realizou o 1º Festival de Cocktails.

Aproveitando a localização privilegiada o evento teve lugar na espectacular esplanada do Barreirinha Bar Café onde usufruiu de um cenário admirável, tendo como pano de fundo o Oceano Atlântico.

3ºCLASS. CRISTINA PIMENTA, A RECEBER O TROFÉU DAS MÃOS DE ALBERTO SILVA, PRESIDENTE DA ABM.

As condições de excelência inspirou os participantes, os quais tiveram a oportunidade de demonstrar as suas capacidades, ao público e ao mesmo tempo contribuir com a sua criatividade e inovação na elaboração de “Cocktails” que de futuro passarão a fazer parte da Carta de Bar do Barreirinha Bar Café, foi um excelente momento e bem aproveitado para dignificar os profissionais de Bar Madeirenses.

FABIO FREITAS, BARMAN DO BARREIRINHA BAR CAFE COM O REPRESENTANTE DA C K SOLUÇÕES, PATROCINADOR DESTE EVENTO.

JÚRIS: ARSINDO GONÇALVES, ALBERTO SILVA E JOAQUIM SABINO

De salientar a competência com que os participantes evoluíram perante os Júris, que se mantiveram atentos às técnicas utilizadas na preparação e decoração dos ”Cocktails”, assim como, aos parâmetros instituídos na degustação, O GOSTO, AROMA, FORÇA E A PARENCIA GERAL DA BEBIDA. Afinal todos com grande profissionalismo foram verdadeiros vencedores.

É de louvar os Corpos Sociais da Associação Barmen da Madeira por mais uma iniciativa a qual proporcionou a valorização pessoal, cultural e profissional dos participantes, bem como, a troca de conhecimentos, saberes, assim como, a partilha de competências, técnicas na preparação e decoração das composições de Bar, “Cocktails”.

Este evento teve também o mérito de promover as excelentes condições para a indústria do Turismo, factor importante de desenvolvimento económico, ao mesmo tempo serviu para promover as Entidades, os produtos e marcas das firmas patrocinadoras sem as quais não teria sido possível levar a cabo o evento com assinalável êxito.

2º CLASS LUIS SOARES COM ABEL REMESSO, REPRESENTANTE DA PADARIA DO AVÓ, UM DOS PATROCINADORES DESTE EVENTO.

1º Festival de Cocktails Barreirinha Bar Café / Associação Barmen da Madeira contou com o precioso apoio de:

PADARIA DO AVÓ

REVENTOS

FXP

THE BEST

BRISA

PRIME DRINKS

C K SOLUÇÕES

O 1º CLASS. EMIDIO ALVES, RECEBE O TROFÉU DAS MÃOS DOS SÓCIOS GERENTES DO BARREIRINHA BAR CAFÉ, RESPECTIVAMENTE ILIDIO VIERA, NELSON VIEIRA E FABIO REMESSO.

CLASSIFICAÇÃO:

1º CLASS - EMIDIO ALVES

COCKTAIL: RABO DE GALO

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE YOGURT BOLS

LICOR BLUE CURAÇÃO BOLS

SUMO DE MARACUJÁ

BRISA LIMONADA


2ºCLASS - LUIS SOARES

COCKTAIL: POR DO SOL BARREIRINHA

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE MORANGO BOLS

LICOR DE YOGURTE BOLS

LICOR DE BANANA BOLS

SUMO DE TOMATE

SUMO DE MANGA

BRISA MARACUJÁ

3ºCLASS - CRISTINA PIMENTA

COCKTAIL: MY TWINS

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE MORANGO BOLS

LICOR APRICOT BRANDY BOLS

CREME DE CACAU BRANCO BOLS

BRISOL TROPICAL


BARMAN - TOMAS REBOLO

COCKTAIL: DIVAS´S

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE BANANA BOLS

LICOR DE MORANGO BOLS

COMPAL DE MARACUJÁ

BRISA LIMONADA

BARMAN - RODOLFO FARIA

COCKTAIL: SWETE TEMPTATION

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE CAFÉ BOLS

LICOR DE MORANGO BOLS

LICOR CHERY BRANDY BOLS

LICOR DE YOGURT BOLS

BRISA MARACUJÁ

BARMAN - RUI GONÇALVES

COCKTAIL : RAQUEL

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE MORANGO BOLS

LICOR DE YOGURTE BOLS

SUMO DE MORANGO-MELANCIA

BRISA MARACUJÁ

BARMAN - CARLOS RENATO

COCKTAIL: LISA´SPECIAL

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE MELÃO BOLS

LICOR DE CREME DE CACAU BRANCO BOLS

LICOR DE YOGURTE BOLS

LICOR DE MORANGO BOLS

BARMAN - ÉLVIO ROMÃO

COCKTAIL: MARCIO´S

Ingredientes:

VODKA

LICOR BLUE CURAÇÃO BOLS

LICOR APRICOT BRANDY BOLS

BRISA MARACUJÁ


BARMAN - FÁBIO FREITAS


COCKTAIL: NAIR

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE BANANA BOLS

LICOR DE MORANGO BOLS

SUMO DE MANGA

BRISA MARACUJÁ

BARMEN - NELSON GONÇALVES

COCKTAIL: SEX IN MADEIRA

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE MELÃO BOLS

CREME DE CACAU BRANCO BOLS

LICOR DE BANANA BOLS

SUMO DE ANANÁS

BARMAN - HERNAN SILVA

COCKTAIL: KARLA

Ingredientes:

VODKA

LICOR DE MORANGO BOLS

LICOR DE YOGURTE BOLS

LICOR DE BANANA BOLS

SUMO DE ANANÁS

NATAS

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