quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Nelson Bernardes, do The Waldorf Hilton, Londres, na UK Final do Bacardi Legacy Cocktail Competition a realizar dia 7 de Fevereiro na capital Inglesa.


É com enorme orgulho, que escrevo mais uma vez no Cocktails & Mistura Fina, anunciando mais um feito de Nelson Bernardes, Barman Português, que brilha em Londres, Inglaterra. De salientar que Londres é a capital mundial do cocktail e coloca na final desta competição 4 participantes de topo que cativaram o Júri pela sua qualidade, entre eles está o talentoso profissional de bar português.


O apuramento realizou-se em finais regionais que tiveram lugar em Londres, Edimburgo, Bristol e Manchester nas quais foram apurados 7 Bartenders do topo no Reino Unido, ficando a faltar o oitavo Barman que será apurado na fase regional da Irlanda a ter lugar no dia 28 de Janeiro.


Assim participam na final nacional em Londres, a 7 de Fevereiro, 8 Bartenders de elevado grau de profissionalismo à procura de obter o melhor resultado, vencedor do Bacardi Legacy Cocktail Competition UK.





Os finalistas são:

Iain McPherson do Voodoo Rooms, Edinburgh

Michael Braun do Bibis Italianissimo, Leeds

Sam Kershaw do Babington House, Somerset

Nelson Bernardes do The Waldorf Hilton, London

Tom Walker do the American Bar at The Savoy, London

Alistair Reynolds do Hawksmoor Spitalfields, London

Francesco Turro -Turrini do The Luggage Room at the 

Marriott Grosvenor Square, London


Darren Costello - Homage to Sitges, Ireland


Nelson Bernardes de The Waldorf  Hilton criou uma “Cocktail” chamado Perfect Host  em homenagem aos lendários anfitriões do  Bartending como Peter Dorelli.



Perfect Host by Nelson Bernardes

Ingredients:

50ml Bacardi Superior

25ml Fresh lime juice

20ml Apple juice

17.5ml Gomme syrup

15ml Egg white

Celery

Basil

Muddle the celery in the bottom of the shaker. Add the rest of ingredients and dry shake. Shake again with ice.

Double-strain into a chilled coupette and garnish with grounded black pepper.




Caros colegas e amigos o Nelson Bernardes, necessita de apoio na sua participação com Perfect Host no Cocktail Bacardi Legacy 2013. Entra na sua página no Facebook e faz “Like” / “Gosto” quanto maior numero obter melhor a classificação. Vamos ajudar a vencer!!!

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