New Orleans, recebeu mais uma vez o Spirited Awards, 2011, Tales of Cocktails. A iniciativa teve lugar de 20 a 24 de Julho, onde reuniu os mais conceituados profissionais e da Industria do Bartending e da Restauração a nível mundial.
O objectivo do certame proceder ao reconhecimento do talento, da criatividade, da inovação, da dedicação, da diversidade, do conhecimento, demonstrado por profissionais relacionados com o mundo dos “Cocktails”, incentivando os mesmos na continuidade de colocar à disposição dos “Clientes”, produtos de qualidade e excelência, cativando-os cada vez mais e desenvolver a Indústria do Bar como um negócio sustentado.
Foram momentos de extrema importância para os participantes, oriundos de todo o mundo, onde, tiveram oportunidade de participar nos mais diversos eventos tais como: seminários, concursos, Workshops, debates, palestras e aproveitados pelos presentes para a partilha de conhecimentos, saberes, acerca do mundo das bebidas e dos cocktails.
A expectativa era enorme e após o anúncio dos nomeados nas diversas categorias relacionadas com o mundo do Bar e Restauração, todos aguardavam os resultados do Spirited Awards, 2011, Tales of Cocktails.
RESULTADOS:
American Bartender of the Year
Kenta Goto, New York City, New York
Sam Ross, New York City, New York
Best American Brand Ambassador
Jacques Bezuidenhout, Partida Tequila
Best American Cocktail Bar
Drink, Boston, Massachusetts
Best Bar Mentor
Audrey Saunders, New York City, New York
Best High Volume Cocktail Bar
Rickhouse, San Francisco, California
Best Cocktail Writing – Non Book
Imbibe USA
Best Cocktail Writing – Author
Camper English, San Francisco, Francisco
Best International Brand Ambassador
Dan Warner, Beefeater Gin
Simon Ford “Uh Oh” Award
John Lermayer
Best New Cocktail/Bartending Book
Punch by David Wondrich
Best New Product
Banks Rum
Best Restaurant Bar
Eleven Madison Park, New York City, New York
International Bartender of the Year
Erik Lorincz, London, England
World’s Best Cocktail Bar
Employees Only, New York City, New York
World’s Best Cocktail Menu
Artesian Bar at The Langham, London, England.
World’s Best Drinks Selection
Employees Only, New York City, New York
World’s Best Hotel Bar
The Savoy, London, England
World’s Best New Cocktail Bar
Eau de Vie, Sydney, Australia
Aqui vos deixo os nomeados nas diversas categorias que foram os seguintes:
American Bartender of the Year
Eric Alperin, The Varnish
Kenta Goto, Pegu Club
Misty Kalkofen, Drink
Sam Ross, Milk & Honey
Joaquin Simo, Death & Co. * (W)
Best American Brand Ambassador
Colin Asare-Appiah, U'luvka Vodka
Jacques Bezuidenhout, Partida Tequila
Jamie Gordon, Absolut Vodka (W)
Jim Ryan, Hendrick's Gin*
Best American Cocktail Bar
Clover Club, Brooklyn
Drink, Boston
Employees Only, New York * (W)
The Varnish, Los Angeles
World’s Best Hotel Bar
Artesian at The Langham, London*
Clive's Classic Lounge at Chateau Victoria Hotel, Victoria
Clyde Common at The Ace Hotel, Portland
The Savoy, London, England (W)
Best Cocktail Writing
Toby Cecchini, New York(W)
Camper English, San Francisco*
Darcy O'Neil, London, Ontario
Naren Young, New York
Best New Product
Bank's Five Island Rum
Cocchi Americano
Smith & Cross Rum* (W)
Tequila Calle 23
World’s Best Drinks Selection
Artesian at The Langham, London*
Cure, New Orleans
Eau de Vie, Sydney
Employees Only, New York (W)
Best New Cocktail/Bartending Book
Fix the Pumps by Darcy O'Neill
Left Coast Libations by Ted Munat & Michael Lazar
Punch by David Wondrich
Speakeasy by Dushan Zaric and Jay Kosmas*(W)
World’s Best Cocktail Menu
Artesian at The Langham, London*
Eau de Vie, Sydney
Mayahuel, New York (W)
Sanctuaria, St. Louis
International Bartender of the Year
Erik Lorincz, American Bar at Savoy Hotel, London(W)
Dre Masso, Green & Red - London
Sam Ross, Milk & Honey*
Dushan Zaric, Employees Only
World’s Best New Cocktail Bar
1534, New York
Dram, New York
Eau de Vie, Sydney
PKNY (ex Painkiller), New York* (W)
World’s Best Cocktail Bar
69 Colebrooke Row, London (W)
Dry Martini, Barcelona
Employees Only, New York*
High Five, Tokyo
Best International Brand Ambassador
Ian Burrell
Claire Smith, Belvedere Vodka
Dan Warner, Beefeater Gin (W)
Angus Winchester, Tanqueray Gin*
Best Bar Mentor
Wayne Collins, London
Steve Olson, New York
Audrey Saunders, New York (W)
Dushan Zaric, New York*
Foram adicionadas este ano ao Spirited Awards, New Orleans, 2011, as seguintes catogorias:
Best High Volume Cocktail Bar
Eastern Standard, Boston
Flatiron Lounge, New York*
Florida Room, Miami
Rickhouse, San Francisco (W)
Best Cocktail Writing - Non Book
BarlifeUK.com
Imbibe USA*
Liquor.com (W)
Tasting Panel Magazine
Best Restaurant Bar
The Drawing Room, Chicago (W)
Eleven Madison Park, New York*
Hawksmoor Seven Dials, London
Hix, London
A visitar:
Sem comentários:
Enviar um comentário