O Cocktails & Mistura
Fina continua a dar evidência a iniciativas que contribuem para dignificar a profissão de Bartender ou inseridos na
área de restauração e bebidas. Saúda a realização do “Hey Bartender!”, em especial pelo facto de ser organizado por
alunos da turma de Gestão Hoteleira
Restauração e Bebidas, o que lhes permite colocar a teoria em prática ou seja uma oportunidade de pôr em
prática os conhecimentos adquiridos e viver o evento de modo real.
Votos
de sucesso!!!
“Os
alunos finalistas da turma de Gestão
Hoteleira Restauração e Bebidas da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do
Castelo vão realizar, no próximo dia 25
de janeiro, a partir das 14h30, uma apresentação de cocktails, nas
instalações da Entidade do Turismo do
Porto e Norte, no Castelo Santiago da Barra.
O projeto “Hey Bartender!”, concebido pelos alunos no âmbito da
disciplina de Técnicas de Organização de
Eventos, é o culminar de um curso de especialização tecnológica adequado a
jovens que procuram um futuro profissional promissor na área da hotelaria.
O
conceito de show drink será o tema
deste evento, onde os alunos vão ter oportunidade de apresentar ao público
tipologias de serviço de bar, aliadas à cultura de diferentes países, contando
com a presença e a participação de
profissionais da área de renome nacional. Durante a tarde serão ainda
realizadas masterclasses, sendo o
momento alto deste evento marcado pela composição
sincronizada daquele que será “o
maior cocktail de Viana do Castelo”.”
Sobre
a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo
A Escola de Hotelaria e
Turismo de Viana do Castelo foi inaugurada em 2007 e está localizada no Castelo
de Santiago da Barra, contando, neste momento, com os cursos de Cozinha e
Pastelaria, Gestão e Produção de Cozinha e Gestão Hoteleira (Restauração &
Bebidas e Alojamento). Os alunos têm ainda oportunidade de pôr em prática os
conhecimentos adquiridos no Restaurante Santiago, um restaurante pedagógico que
se encontra aberto ao público durante o período de almoço, de segunda a
sexta-feira.
Para
mais informações, contactar:
Teresa
Cabreira (Organização Hey Bartender!)
Tlm.: 911588850
e-Mail:
teresacabreira@gmail.com
Escola de Hotelaria e
Turismo de Viana do Castelo
Castelo Santiago da Barra
4900-360 Viana do Castelo
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