Concurso Regional e Festival Internacional de Cocktails – A Magia dos Sabores em Silves

Nos dias 14 e 15 de fevereiro, Silves transforma-se na capital dos cocktails com dois eventos imperdíveis inseridos na Mostra Silves Capital da Laranja, na FISSUL.

O Cocktails & Mistura Fina continua atento e sempre que possível a divulgar o que de melhor se faz, em Portugal e além-fronteiras, em prol do Bartending e da hospitalidade.

14 de fevereiro – Concurso Regional de Cocktails

O primeiro dia será marcado pelo Concurso Regional de Cocktails, onde os talentosos barmen do Algarve competirão pelo apuramento para o Concurso Nacional de Cocktails 2025. Uma oportunidade única para demonstrar criatividade, técnica e paixão pela arte da mixologia.

15 de fevereiro – Festival Internacional de Cocktails

O segundo dia traz um dos momentos altos do evento: o Festival Internacional de Cocktails, que contará com a participação de barmen oriundos de Portugal (Algarve, Estoril e Madeira), Espanha e Itália. Esta diversidade de talentos torna o festival uma experiência enriquecedora, promovendo a troca de ideias, culturas e novas técnicas na arte da mistura, e na criação de “cocktails”.

A representação portuguesa no Festival Internacional de Cocktails está a cargo dos seguintes Barmen:

Associação Barmen do Algarve

https://www.instagram.com/a.barmen_algarve/

Presidente da Direção - João José Encarnação;

https://www.instagram.com/jjnevese/

Concorrentes:

José Guerreiro;

Bruno Guerreiro;

Filipe Sustelo;

Associação Barmen do Estoril

https://www.instagram.com/associacaobarmendoestoril/

Presidente da Direção - Gonçalo Almeida;

https://www.instagram.com/goncaloalmeida_92/

Concorrentes:

Ricardo Cardim;

Juliana Galvão;

Nuno Carreira;

Associação Barmen da Madeira

https://www.instagram.com/a.b.madeira/

Presidente da Direção - Alberto Silva;

https://www.instagram.com/albertosilva2010/

Concorrentes:

Eusébio Silva;

Lúcia Quintal;

Rui Silva;

Além de celebrar a "Rainha Laranja", este evento reforça a importância de Silves e do Algarve como destinos turísticos de excelência, proporcionando uma grande oportunidade de valorização pessoal, cultural e profissional para todos os bartenders envolvidos.

A organização está a cargo da Associação Barmen do Algarve ( ), sob a liderança de João José Encarnação ( ), presidente da direção da ABA, a iniciativa conta ainda com a presença de Fernando Brito, Presidente da Associação Barmen de Portugal.

https://www.instagram.com/fernandofbrito/

https://www.instagram.com/associacaobarmendeportugal/

No dia 15 de fevereiro realiza-se um After Party convivo entre todos os participantes-

Se és apaixonado por cocktails, não percas esta celebração de sabores e talento!

Votos de sucesso a todos os participantes!

Bons Cocktails!

José Guerreiro, vence o 2ª Concurso Regional de Cocktails 2024/25, da Associação Barmen do Algarve, em Albufeira.

O Cocktails & Mistura Fina continua atento e sempre que possível a divulgar o que de melhor se faz, em Portugal e além-fronteiras, em prol do Bartending e da hospitalidade.

José Guerreiro, vence com mestria o 2ª Concurso Regional de Cocktails da Associação Barmen do Algarve, em Albufeira.

O “Cocktails & Mistura Fina / Francisco Guerreiro”, teve o privilegio de acompanhar de perto o Campeonato Regional de Cocktails, uma iniciativa com da ABA, (Associação Barmen do Algarve), ao fazer parte do painel de jurados.

No dia 12 de janeiro, de 2025, Albufeira foi palco do 2º Concurso de Cocktails, inserido no 4º Campeonato de Cocktails, organizado pela Associação Barmen do Algarve, reuniu alguns dos melhores Barmen da região, prontos para impressionar com suas habilidades, na elaboração dos seus “cocktails”. Os participantes apresentaram um “espetáculo” cheio de sabor, criatividade e, claro, muito talento.

O concurso teve como palco a sede social da ABA, em Albufeira, o mesmo teve por objetivo o apuramento dos representantes da Associação Barmen do Algarve, no Concurso Nacional de Cocktails, a realizar no mês de março, na Madeira, que tem por objetivo apurar o representante de Portugal, no Concurso Mundial de Cocktails a ter lugar na Colômbia, em 2025.

A modalidade escolhida para 2º Concurso de Cocktails do Campeonato foi a de “Oriental Fusion”, que permitiu aos participantes a pesquisa sobre os mais variados ingredientes capazes de elaborar o cocktail ideal!

O evento demonstrou o verdadeiro espírito da “mixologia”, com participantes apresentando criações únicas que fascinaram o júri e o público.

O Cocktails & Mistura Fina gostaria de  salientar mais uma vez a presença dos alunos dos Cursos de Restaurante /Bar CEF, da Escola EB23 Dr. António de Sousa Agostinho, de Almancil, com o Formador Rui Joaquim, do Agrupamento de Escolas Eng. Duarte Pacheco, de Loulé, acompanhados pelos Formadores, Bruno Guerreiro e Marta Domingues, e do aluno do Curso de Restaurante Bar do Agrupamento Silves Sul, sendo o formador responsável João José Encarnação, que aproveitaram a oportunidade para demonstrar um elevado empenho nas suas provas, bem como para adquirir ferramentas muitos importantes para o seu futuro académico e profissional.

Os participantes evoluíram mais uma vez com elevado grau de profissionalismo, criatividade, diversidade e inovação.

A Associação Barmen do Algarve convidou um painel de jurados de renome os quais elevaram bem alta a profissão.

Coordenação do Concurso:

João José Encarnação, Presidente da Direção da Associação Barmen do Algarve;

Júris Técnicos:

Rafael Ramos, membro os corpos sociais da ABA;

Francisco Guerreiro / Cocktails & Mistura Fina;

Júris degustadores:

Miguel Duarte Barbora, Vice-Presidente da IBA;

José Joaquim Poejo Mendes, mentor de grande parte dos Barmen!

Damião Semião, um grande entusiasta da Associação Barmen do Algarve;

Os Barmen participantes, que tiveram apresentações impecáveis, aguardaram com alguma ansiedade os resultados da competição. Por fim foram anunciados os primeiros classificados, os quais conquistaram o reconhecimento merecido.

Classificação:

1°class.- José Guerreiro;

2°class.- Bruno Guerreiro;

3°class.- Filipe Sustelo;

4°class. - Daniel Horta;

5°class. - Rui Joaquim;

6°class. - Marta Domingues;

João José Encarnação, Presidente da Direção da Associação Barmen do Algarve, no uso da palavra o deu os parabéns a todos os participantes, evidenciou todo o esforço feito por parte da Associação Barmen do Algarve, em proporcionar aos Barmen da região iniciativas que possibilitam aperfeiçoarem as suas competências, e também encontrarem inspiração e reconhecimento.

João José Encarnação, referiu ainda que para o Algarve, isso significa continuar a ser um destino onde hospitalidade, qualidade e inovação podem andar mãos dadas.

Com iniciativas como esta, a ABA reforça que a evolução da profissão é essencial para a prosperidade de toda a indústria de hospitalidade.

Além de celebrar o talento dos bartenders, o evento foi um ponto de encontro para amantes dos “cocktails” e, para quem aprecia a arte de transformar ingredientes em experiências sensoriais únicas.

Parabéns a todos os participantes por elevarem a mixologia a outro nível e ao público que tornou este dia ainda mais especial.

O 4º Campeonato de Cocktails, continua sendo que, o próximo concurso realiza-se no dia, 14 de fevereiro, de 2025, na modalidade de “Before Dinner”, inserido no programa da 9.ª Mostra Silves Capital da Laranja.

Após a realização da 3ª prova, serão contabilizados os pontos acumulados pelos participantes nos 3 concursos e, encontrados os 8 representantes da Associação Barmen do Algarve, no Concurso Nacional de Cocktails, 2025, ater lugar na Madeira.

O Cocktails & Mistura Fina, parebembiliza a Associação Barmen do Algarve pela iniciativa e, dá os parabéns a todos os participantes, desejando o maior êxito pessoal e profissional!!!