A Associação Barmen do
Algarve levou a efeito no dia 10 de Janeiro, na sua Sede Social em Vale Pedras,
Albufeira, mais um Concurso Regional de Cocktails e Flairtending, com a
finalidade de apurar os seus representantes, no Concurso Nacional a realizar na
Ilha da Madeira, dia 8 de Fevereiro de 2015, no Teatro Municipal Baltazar Dias.
Participaram na modalidade
clássica 26 concorrentes oriundos de diversas unidades hoteleiras e bares da
região Algarvia. Os mesmos primaram pelo profissionalismo, criatividade e
técnica na preparação e decoração dos seus “cocktails”, evoluído sob o olhar
atento do Júri técnico e a observação degustativa, do Júri Degustador, formando
por reconhecidos profissionais de Bar.
Classificação final categoria clássica:
1º Lugar - Rui Caetano
2º Lugar - Rui Gonçalves
3º Lugar - Ricardo Santos
Prémio Melhor Decoração - José Guerreiro
Prémio Melhor Técnica - Lara Araújo
Na vertente de Flairtending
participaram 8 Flair Bartenders. A arte, a destreza de movimentos, aliado à
musica e a uma técnica apurada, faz com que estes profissionais de bar
proporcionem verdadeiros momentos de animação, na elaboração dos seus
“cocktails”. O Júri teve um trabalho árduo na avaliação das provas. No final
atribuiu a seguinte classificação:
Classificação categoria flairtending
1º Lugar - André Ramos Guerreiro
2º Lugar - Nuno Curro
3º Lugar - Jorge Manuel Coelho
No Final o Presidente da
Direcção da Associação Barmen do Algarve, Miguel Duarte Barbora, enaltecem a
participação de todos os Barmen presentes nos concursos, fez votos para que os
representantes do Algarve nos concursos nacionais a ter lugar na Madeira
dignifiquem mais uma vez os profissionais de bar algarvios.
Os representantes Algarvios
no Nacional de Cocktails na Madeira são:
Categoria clássica:
Bruno Guerreiro,
Tomé Limpo,
Filipe Sustelo,
José Guerreiro,
Renato Pires,
Ricardo Santos,
Ruben Oliveira,
Rui Caetano,
Rui Filipe Joaquim,
Rui Gonçalves.
Categoria flairtending:
André Ramos Guerreiro,
Nuno Curro,
Sandro Santos Ferreira,
João Gaitinha,
João Duarte.
Votos de sucesso a todos os
participantes!!!
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