1º "NORDIC COCKTAIL COMPETITION", OUTUBRO,2009, HELSÍNQUIA, FINLÂNDIA.

(Da esquerda para a direita: Ms Vigdis Nilssen, Otto's Bar, Oslo, Noruega, 3ª Class. ,Mr Erik Samuelsson, Suécia, Mrs Hirja Niit, Nightclub Venus, Tallinn, Estónia, 1ª Class., Mr Tómas Kristjánsson, Islândia e Mr Mika Räisänen, Shaker Cocktail Bar, Helsínquia, Finlândia, 2º Class.)

A profissão de "Barman/Barmaid", continua o seu desenvolvimento e afirmação a nível mundial. Com a finalidade de proporcionar a valorização pessoal, cultural, profissional, bem como a troca de conhecimentos, saberes e novas técnicas de preparação dos "Cocktails", dos seus Associados, as Associações de Barmen, nos mais diversos pontos do globo, têm vindo a realizar "Concursos de Cocktails".

Desta feita a Associação Barmen da Finlândia, teve a seu cargo a organização do 1º "NORDIC COCKTAIL COMPETITION", no qual participaram os Barmen Campeões Nacionais da Estónia, Finlândia, Suécia, Noruega e Islândia.

O evento teve lugar em Helsínquia, na Finlândia, tendo decorrido durante o certame "FINN BAR, 2009", onde participaram várias Empresas relacionadas com o mundo das bebidas, os quais presentearam os visitantes com várias iniciativas no sentido de promoverem os seus produtos e marcas, bem como muitos profissionais de Bar, que tiveram oportunidade de demonstrar as suas capacidades e técnica na preparação e decoração dos "Cocktails" e bebidas diversas.

1ª Class. Mrs HIRJA NIIT

Nightclub Venus, Tallinn, Estónia.

Name of Drink: GREASE

Ingredients:

3 cl Mango Fusion Finlândia Vodka

1.5cl Cacao White Liqueur Bols

1.5cl Melon Liqueur Bols

1cl Lime cordial Modo

Russchian Water Schweppes top up

Method: Shake

Garnish: melon, anise, cucumber and herbs

2º Class. Mr Mika Räisänen

Shaker Cocktail Bar, Helsinki, Finlândia

Name of Drink: DEEP FROM THE FORREST

Ingredients:

2cl Rasberry Liqueur Bols

2 cl Cranberry Fusion Finlandia Vodka

1.5cl Blackberry Syrup Modo

4 tsp Cranberries

Ginger Ale Schweppes Top up

Method: Muddle, build on top of crushed ice and stir.

Garnish: Lingonberry sprig, flowers, Orange and Lime fruit skin.

3ª Class. Ms Vigdis Nilssen

Otto’s Bar, Oslo, Noruega

Name of Drink: SNOWBERRY DREAM

Ingredients:

3cl Absolut Raspberry Absolut Vodka

3cl Strawberry Liqueur Bols

4cl Raspberry Juice Brämhults

2cl Cranberry Rose’s Cordial Mixer

4cl Battery Battery Energy Drink

Method: Shake

Garnish: Lime and Cantaloupe melon