Na E B 2,3 de Armação de Pêra ao longo dos últimos 5 anos têm vindo a decorrer vários Cursos de Formação e Educação. Os mesmos são direccionados para alunos com algumas dificuldades nas aprendizagens nas disciplinas de cariz curricular tradicional.
Tenho o privilégio de fazer parte da Equipa formativa na área tecnológica de Bar. Este é o meu quinto ano lectivo, desta feita com a partilha das aulas com o meu colega Pedro Ferreira. 
Conforme anos anteriores, iniciamos as palestras acerca do mundo das bebidas convidando um profissional de Bar para falar e demonstrar Técnicas Americanas de Bartending, um conceito que está a atrair muitos jovens que pretendem desenvolver a sua actividade profissional neste sector da Hotelaria.
Assim para possibilitar um maior conhecimento aos jovens alunos acerca dos vários tipos de Free Style Bartending contamos com a presença de Sérgio Vicente do INNSIDECAFFE de Carvoeiro, Lagoa, Algarve.
Durante a apresentação foram elaborados algumas composições de bar com a aplicação de técnicas de Flair em especial de Working Flair.
Esta iniciativa visou também proporcionar aos jovens uma melhor preparação para a sua entrada na vida activa no próximo futuro.
Assim para possibilitar um maior conhecimento aos jovens alunos acerca dos vários tipos de Free Style Bartending contamos com a presença de Sérgio Vicente do INNSIDECAFFE de Carvoeiro, Lagoa, Algarve.
Durante a apresentação foram elaborados algumas composições de bar com a aplicação de técnicas de Flair em especial de Working Flair.
Esta iniciativa visou também proporcionar aos jovens uma melhor preparação para a sua entrada na vida activa no próximo futuro.
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