A Associação Barmen do Algarve
levou a efeito no dia 15 de janeiro. na sua sede social, em Vale Pedras, em
Albufeira, o 1ª Concurso de Cocktails,
de 2022, ABA - Cerveja Marafada – Algarve.
Seguindo a diretrizes do SNS,
bem como as medidas de segurança adequadas os concorrentes deram largas à sua
imaginação, criatividade e técnica na elaboração dos seus “Cocktails” de autor.
O Concurso de Cocktails,
Cerveja Marafada – Algarve, teve por finalidade eleger o melhor cocktail, com
base na deliciosa cerveja algarvia.
A Cerveja Marafada é produzida
na Quinta dos Avós, no Algoz, no Algarve, 4 das cervejas Marafadas são
produzidas todo o ano, sendo que são também produzidas “edições”, em ocasiões especiais.
Participaram no Concurso 9 concorrentes
previamente selecionados, oriundos das mais diversas unidades hoteleiras, bares
e escolas de formação profissional, da região algarvia.
Os concorrentes evoluíram
perante o Júri Técnico, preparando 3 cocktails iguais, sendo de seguida
avaliados por um painel de júris degustadores formando por Barmen de
reconhecido mérito, nos parâmetros do AROMA, SABOR, APARÊNCIA e IMPRESSÃO GERAL
da BEBIDA.
Os participantes demonstraram
elevado grau de profissionalismo e técnica na preparação e decoração dos seus
“Cocktails”, no entanto foi, Renato
Pires, quem cativou o Júri arrecadando a maior pontuação sagrando-se
vencedor do 1ª Concurso de Cocktails, de 2022, ABA - Cerveja Marafada –
Algarve.
Classificação:
1º
Classificado - Renato Pires,
2º
Classificado – Fábio Madeira,
3º
Classificado – Filipe Sustelo
João
Encarnação, Presidente da Associação Barmen do Algarve,
congratulou-se pela forma como decorreu o concurso, pela participação dos profissionais
de bar na iniciativa, deu os parabéns a todos os Barmen pelo profissionalismo
demonstrado e desejou as maiores felicidades!
Presidente da Associação
Barmen do Algarve, agradeceu a todos os patrocinadores, que tornaram possível a
realização do concurso em particular á Cerveja Marafada – Algarve.
O Cocktails & Mistura Fina
deseja o maior êxito e sucesso pessoal e profissional a todos os participantes,
no 1ª Concurso de Cocktails, de 2022, ABA - Cerveja Marafada – Algarve.
Parabéns aos vencedores e a
todos os participantes!
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