O Cocktails & Mistura Fina
continua a destacar os grandes profissionais do mundo da gastronomia e do bar,
valorizando aqueles que, através do seu talento e dedicação, elevam esta arte a
um patamar superior.
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O grande vencedor, foi
Guillermo Gomez, conquistou a maior pontuação do concurso e garantiu o título
de Campeão Regional de Flairtending 2025.
A Associação de Barmen do Algarve promoveu no passado dia 15 de fevereiro o Concurso Regional de Flair Bartending, evento que integrou a programação da 9.ª Mostra Silves Capital da Laranja.
A competição teve como principal objetivo selecionar os representantes
da região para o Concurso Nacional de Flair Bartending, que será realizado no
próximo dia 23 de março, na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. O
vencedor desta etapa nacional garantirá lugar no Concurso Mundial de Flair Bartending,
na Colômbia, em 2025.
Com a participação de talentosos barmen oriundos de diversos bares e unidades hoteleiras do Algarve, o evento proporcionou um verdadeiro espetáculo de técnica, arte e entretenimento.
O Flair Bartending, além de valorizar a elaboração de
cocktails, destaca-se pela destreza e criatividade dos profissionais, que
manipulam garrafas e utensílios de bar em performances coreografadas ao som de
música, cativando o público.
Os concorrentes demonstraram
um alto nível técnico, impressionando a assistência e os jurados com
performances marcantes.
O painel do júri foi presidido
pelo português Miguel Bárbora, Vice-Presidente da International Bartenders
Association (IBA) para a modalidade de Flairtending, um fator que acrescentou
ainda mais prestígio à competição.
Classificação Final:
1º Lugar – Guillermo Gomez
2º Lugar – Carlos Santos
3º Lugar – João Varanda
Melhor Interação com o Público
– Guillermo Gomez
Melhor Cocktail em Flair –
Carlos Santos
No encerramento do evento,
João José Encarnação, Presidente da Associação Barmen do Algarve, agradeceu o
apoio da Câmara Municipal de Silves e dos patrocinadores, enaltecendo a
qualidade das apresentações e o profissionalismo dos participantes. Destacou
ainda a importância da dedicação e do treino contínuo para quem deseja ingressar
nesta vertente do bartending.
Com muita animação e talento em destaque, o Concurso Regional de Flair Bartending reafirmou o Algarve como uma referência na área, preparando os melhores profissionais para representar Portugal no cenário nacional e internacional.
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