O 4º Campeonato de Cocktails
realizou-se no passado dia 14 de fevereiro de 2025, na modalidade de “Before
Dinner”, em Silves.
O Cocktails & Mistura Fina
continua a destacar os grandes profissionais do mundo da gastronomia e do bar,
valorizando aqueles que, através do seu talento e dedicação, elevam esta arte a
um patamar superior.
A organização esteve a cargo
da Associação Barmen do Algarve, reunindo alguns dos melhores barmen da região,
prontos para impressionar com suas competências na elaboração dos seus
cocktails.
Inserido no programa da 9.ª
Mostra Silves Capital da Laranja, o concurso teve como objetivo o apuramento
dos representantes da Associação Barmen do Algarve, para o Concurso Nacional de
Cocktails, que ocorrerá no dia 23 de março na Escola de Hotelaria e Turismo do
Estoril. Este, por sua vez, determinará o representante de Portugal no Concurso
Mundial de Cocktails, que se realizará na Colômbia, em 2025.
O evento contou com uma grande
participação de público, destacando-se a presença dos alunos do curso de
Restaurante Bar da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, que aproveitaram
a oportunidade para aprofundar os seus conhecimentos sobre o mundo do bartending.
Após a realização da 3ª prova,
foram contabilizados os pontos acumulados pelos participantes nos três
concursos, determinando os oito representantes da Associação Barmen do Algarve
para o Concurso Nacional de Cocktails.
O evento demonstrou o
verdadeiro espírito da mixologia, com os participantes apresentando criações
únicas que encantaram o júri e o público. Mais uma vez, os concorrentes
demonstraram elevado grau de profissionalismo, criatividade, diversidade e
inovação.
Iniciativas como esta são de
louvar, pois possibilitam o aperfeiçoamento das competências e proporcionam
inspiração e reconhecimento aos participantes. Para o Algarve, este tipo de
evento reforça a sua imagem como um destino onde hospitalidade, qualidade e
inovação caminham lado a lado.
Com a realização deste
campeonato, a Associação Barmen do Algarve reforça a importância da evolução da
profissão para o crescimento da indústria de hospitalidade.
Após momentos de grande emoção
e apresentações de alto nível, foram anunciados os três primeiros classificados
que conquistaram merecido reconhecimento:
Classificação da 3ª prova:
1º lugar: Fernando Leote;
2º lugar: Rui Joaquim;
3º lugar: Bruno Guerreiro;
Prémio Melhor Técnica: Marta
Domingues;
Prémio Melhor Decoração:
Fernando Leote;
Após a realização da 3ª prova,
foram contabilizados os pontos acumulados pelos participantes nos 3 concursos
e, encontrados os 8 representantes da Associação Barmen do Algarve, no Concurso
Nacional de Cocktails, a ter lugar no Estoril.
Os representantes da Associação
Barmen do Algarve, no Concurso Nacional de Cocktails são:
Rui Joaquim,
Bruno Guerreiro,
José Guerreiro,
Filipe Sustelo,
Marta Domingues,
Daniel Horta,
Válter Marques,
Fernando Leote.
Estamos certos que o Concurso Nacional de Cocktails, será um momento único para dignificar os profissionais de bar, em Portugal, bem como permitir a troca de conhecimentos e técnicas na preparação dos cocktails, e desta forma a valorização pessoal e profissional!!!
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