A Associação Barmen da Holanda, liderada por Nico Kager, levou a efeito o Concurso Nacional de Cocktails com vista ao apuramento do seu representante ao Mundial a realizar em Singapura. A iniciativa teve também por objectivo colocar a criatividade dos profissionais de Bar no sentido dos prepararem o melhor "Cocktail" que perante o Júri apresenta-se as melhores características.
O concurso teve lugar no famoso SKYY BAR em Amsterdam e contou com a apresentação de Ramon Beuk.
O brilhante vencedor foi DAVE MULDER o qual recebeu maior pontuação por parte do Júri, assim irá representar os Barmen Holandeses no Concurso Mundial onde terá oportunidade de trocar conhecimentos, competências e saberes com os melhores Barmen da actualidade o proporciona a valorização pessoal. cultural e profissional, bem como o contacto com novas técnicas de preparação das Bebidas Compostas assim como da sua decoração.
Nome da Composição: KISS THE BRIDE20 cc Captian Morgan Spiced Glod Rum
25 cc Mozart White Cream
17 cc Xarope Elder Flower Monin
3 cc Xarope Maple Spice Monin
5 cc Fresh Lemon Juice
1 Lemon grass Muddle
Método de Preparação : Muddle, Boston Shaker, Double Strain.
Serve-se:Taça Cocktail
Decoração: Thaittia Vanilla Beans and White Chocolate
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