José Joaquim Poejo Mendes, um Barman… uma vida dedicada ao Associativismo e à Formação profissional.
Poejo Mendes, Barman reconhecido a nível mundial tem-se destacado pela dedicação e entrega total à causa do Associativismo e da Formação profissional.
Durante vários anos ligado à Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Portimão, por onde passaram vários alunos que pela sua forma contagiante de ministrar as aulas, abraçaram a profissão de Barman ou Barmaid e têm destacado no panorama da Hotelaria Nacional.
Nos últimos 6 anos Poejo Mendes abraçou outro projecto de inegável importância para as vidas de jovens alunos da Escola Básica Jacinto Correia de Lagoa.
Nesta escola os Cursos de Educação e Formação na área de Bar têm tido enorme sucesso já que têm proporcionado o encontro com o caminho certo para uma perfeita integração na vida activa e claro o aproveitamento escolar bem como o crescimento pessoal de alunos que de outra forma não teriam tido sucesso.
O incentivo dado por Poejo Mendes na realização dos mais diversos momentos de formação nos quais transmite os seus conhecimentos e competências com paixão resultou no reconhecimento por parte da Associação Barmen do Algarve pelo trabalho desenvolvido em prol da profissão de Barman ou Barmaid assim como pelo sucesso no aproveitamento dos jovens alunos da Escola Jacinto Correia de Lagoa.
Para gládio de toda a Equipa formativa e comunidade escolar da E.B. 2 3 Jacinto Correia viram o trabalho desenvolvido na recuperação dos jovens e pela integração na vida activa reconhecido por um Júri o qual atribui o” Prémio de Reconhecimento de Mérito à Educação” 1º lugar a nível Nacional em concurso com 92 candidaturas.
O Prémio foi entregue em cerimónia realizada na Auditório da Universidade Católica a qual contou com a presença da Ministra da Educação, Dr.ª Maria de Lurdes Rodrigues, do Director Regional de Educação do Algarve, Dº Luís Correia, bem como diversas personalidades ligadas ao ensino.
Os meus parabéns a todos os alunos pelo empenho sem o qual não teria sido possível a obtenção desta distinção.
Apesar de tardia aqui fica a minha homenagem a José Joaquim Poejo Mendes, com votos que continue a sua caminhada na arte de ensinar o mundo das bebidas simples ou compostas bem como dom de transmitir os valores para sucesso pessoal e profissional.
Bem Hajam!
Os concorrentes devem elaborar uma composição de Bar "Long Drink" inédita no qual devem incluir no mínimo de 3 cls do famoso Licor Grand Marnier Rouge bem como utilizar na mesma sumo de laranja ou laranja na sua decoração e a base não pode ultrapassar os 7 cls.
Os interessados em participar, devem solicitar e preencher a ficha de inscrição e envia-la correctamente preenchida até ao dia 28 de Outubro até às 18:00 horas, através de carta, e-mail: 
Assim apresento a proposta do José Manuel, Barman do Yellow Alvor que aposta no Cocktail After Dinner "CINNAMON COOKIE" para a estação que se avizinha.
A iniciativa patrocionada pela " Carlsbad Mineral Water" tem como particularidade a elaboração de Cocktails sem alcool e ao mesmo tempo com baixas calorias tendo por objectivo a elaboração de bebidas compostas saudaveis.
Participaram neste evento 29 profissionais de Bar em representação de várias Associações de Barmen a nível mundial.
Afim de incentivar a participação dos Barmen em concurso o MATTONI GRAND DRINK para além dos certificados de participação e troféu aos primeiros classificados a atribuíu o valor monetário de 10.000 Dolares ao vencedor e 5.000 Dolares á Associação de Barmen do vencedor sendo neste caso D.B.S. SLONENIA.
