7ª edição do Algarve Trade Experience

Luís Lopes, é o novo Chefe de Bar, do Tivoli Lagos Hotel.

Luís Lopes, regressa a Portugal, para abraçar um novo projecto, ser o Chefe de Bar, do Tivoli Lagos Hotel.

Com uma localização privilegiada no coração de Lagos, o Tivoli Lagos, um hotel de 4 estrelas no Algarve, é um reflexo da cultura algarvia desde a decoração de Maria José Salavisa aos caminhos de branco e azul que ligam os quartos, pátios, restaurantes e bar.

Tendo iniciado a sua formação na área de bar, frequentando o Curso de Educação de Formação, na escola Jacinto Correia, em Lagoa, com o formador, José Joaquim Poejo Mendes, mais tarde completando a sua formação, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, com o curso de Restaurante, Bar.

Luís Lopes, cedo se destacou pela vontade de adquirir mais conhecimentos, frequentando vários acções de formação e participando em diversos concursos de “cocktails”, o que possibilitou a sua valorização profissional e pessoal.

Em Portugal, entre outras, destaca-se a sua passagem, pelo Bar Cocktail Garden, do Master Luís Anacleto, em Monte Carvoeiro, Algarve.

Luís Lopes à procura de novos desafios, rumou até Terras de Sua Majestade, Inglaterra, escolheu Londres, considerada a capital mundial, na arte do bar, e dos cocktails, para desenvolver a sua actividade profissional nos últimos anos.

Em Londres a sua afirmação não se fez esperar, e teve o privilegio de trabalhar, no The Rivoli Bar At The Ritz, uma das mais prestigiadas unidades hoteleiras, no mundo, onde se fez notar pelas suas qualidades pessoais e profissionais.

Ainda em Londres, trabalhou no prestigiado, Cocktail Bar, Mr Fogg's Residence, no Mayfair, tendo sido reconhecido o seu valor como profissional de bar.

O Cocktails & Mistura Fina, deseja o maior sucesso a Luís Lopes!