Schweppes Challenge'15 Portugal “voa” até ao Açores

Olá caros amigos e seguidores do Cocktails & Mistura Fina o Schweppes Challenge'15 Portugal continua a sua viagem desta feita voou até ao Açores.

O concurso Schweppes Challenge é produzido pelas Edições do Gosto, superiormente liderado por Paulo Amado e organizado pela Orangina Schweppes Portugal.

O mesmo visa promover os profissionais de bar em Portugal e o seu contributo para o aumento da qualidade e diversidade de receitas de cocktails.

Nesta fase de apuramento as visitas ao local de trabalho dos 10 concorrentes apurados para provar as receitas enviadas começaram pelo Algarve, seguiu-se os Açores. Veja aqui...

http://franciscojnguerreiro.blogspot.pt/2015/07/schweppes-challenge15-portugal-comecou.html

O júri do Schweppes Challenge'15 Portugal formado por figuras de renome no mundo do bar como, Flavi Andrade (Bartender do Guarita Terrace), Paulo Gomes (Vencedor Schweppes Challenge 2014) e Paulo Amado (Director da revista INTER), marcaram presença na Escola de Formação Turística e Hoteleira - Anfiteatro Restaurante / Lounge, em Ponta Delgada, nos Açores, no passado dia 15 de Julho.

Os concorrentes Adília Paço e Pedro Jerónimo, do Anfiteatro Restaurante / Lounge, apresentaram as suas propostas, surpreendendo os jurados com elevado profissionalismo e arte na preparação dos seus “cocktails” .

Adília Paço

Local Trabalho: Anfiteatro Restaurante / Lounge, Portas do Mar, Ponta Delgada, Açores.

Cocktails

Five O'Clock Tea,

Velvet Passion,

Pedro Jerónimo

Local Trabalho: Anfiteatro Restaurante / Lounge, Portas do Mar, Ponta Delgada, Açores.

Cocktails

Lavender Dream,

Lemon Pride,

Os próximos concorrentes a receberem a visita do júri do Schweppes Challenge, nos seus locais de trabalho na Zona Norte e Centro são, Rui Santos (Artdrinks), Diogo Pinto (Fé Wine & Club) e Mickael Moreira (Restaurante Museu de Conimbriga), no próximo dia 30 de Julho.

Os concorrentes Flávio Narciso (Hotel Olissipo Lapa Palace) e Fernão Gonçalves (Casa de Pasto) são os últimos concorrentes dos dez apurados a receberem a visita do júri do Schweppes Challenge nos seus locais de trabalho. Os jurados vão marcar presença nos bares lisboetas, no próximo dia 31 de Julho.

Boa sorte a todos!

Mais informações aqui:

https://www.facebook.com/SchweppesChallenge?fref=ts

http://www.e-gosto.com/docs/index.php?news=20&idNews=428&idConteudo=603

Barman do Ano 2015 rumou ao norte (Douro) para Formação IVDP!

António Campos do Coconuts venceu o Concurso de Cocktails na modalidade de Short-Doce / Vodka Absolut Rangel, no Restaurante Sporting, nos Coqueiros, em Luanda, Angola.

O Cocktails & Mistura Fina orgulha-se mais uma vez em dar evidência aos profissionais de bar de Angola, que, pelas suas capacidades pessoais e profissionais continuam a contribuir para dignificar a profissão de Bartender.

O meu amigo Gustavo Maya é o líder da Angola Bartenders School e responsável dos Concursos da Bartenders de Angola convidou mais uma os Bartenders, a dar largas à sua imaginação, à criatividade e criar um “cocktail” para participar no Concurso de Cocktails, na modalidade Short-Doce.

Os Bartenders de Angola continuam a evoluir e a realizar iniciativas capazes de aglutinar os profissionais de Bar e as empresas, permitindo desta forma uma melhor qualidade de serviços, fidelizando os clientes e aumentando o volume de negócio. Isto a par do desenvolvimento da actividade económica e turística de Angola.

Concurso de Cocktails Short-Doce / Vodka Absolut Rangel (original e sabores) foi patrocinado pela Pernod Ricard de Angola, tendo-se realizado no passado dia 6 de Julho de 2015, no Restaurante Sporting, nos Coqueiros, em Luanda, Angola.

António Campos do Coconuts, foi o brilhante vencedor do Concurso de Cocktails na modalidade de Short-Doce / Vodka Absolut Rangel.

Classificação:

1-Classificado - António Campos - Coconuts

2-Classificado- Joelson Sozinho - Bar Zen

3-Classificado - Acácio Karga - Moments

Gustavo Maya - Angola Bartenders School e responsável dos Concursos da Bartenders de Angola e David Moisés - Embaixador Vodka Absolut, Angola.

A Associação Barmen Barlavento Arade saúda a iniciativa do Grupo Bartenders de Angola e da Angola Bartenders School, espera continuar a colaboração e partilha acerca do mundo do bar, em prol do associativismo e dos profissionais de bar.

https://www.facebook.com/pages/BARTENDERS-DE-ANGOLA/394674880662026?fref=photo

https://www.facebook.com/www.angolabartenderschool.co.ao?fref=ts

Schweppes Challenge'15 Portugal começou pelo Algarve.

Olá caros amigos e seguidores do Cocktails & Mistura Fina estou de volta com as novidades sobre o Schweppes Challenge'15 Portugal, que já começou pelo Algarve.

O Cocktails & Mistura Fina de continua atento e a observar o que vai acontecendo no mundo dos cocktails, da Mixologia e outras vertentes do mundo do bar em Portugal e além-fronteiras.

O concurso Schweppes Challenge é organizado pela Orangina Schweppes Portugal e produzido pelas Edições do Gosto.

O mesmo visa promover os profissionais de bar em Portugal e o seu contributo para o aumento da qualidade e diversidade de receitas de cocktails.

O concurso aberto a Barmen profissionais pretende estimular a criatividade no uso do Premium mixers da Schweppes e assim desvendar um novo receituário de cocktails.

Tem também como objectvo o desenvolvimento e a dignificação desta classe profissional.

O concurso decorre em 3 fases:

• Apuramento;

Para participar, os concorrentes tiveram que enviar para a organização a seguinte documentação:

Curriculum Vitae

Ficha de Inscrição

Fichas Técnicas de dois cocktails:

- 1 Cocktail com Gin.

- 1 Cocktail com outra bebida alcoólica.

Os 10 concorrentes que reuniram a melhor pontuação foram apurados para a fase do concurso: visitas ao local de trabalho.

Os 10 concorrentes que estão a concurso na 3ª edição do Schweppes Challenge’15 são:

Adília Paço, Anfiteatro Restaurante/Lounge;

Carlos Guerreiro, Atlantic Bar Vilamoura;

Diogo Pinto, Fé Wine Club;

Fernão Gonçalves, Casa de Pasto;

Flávio Narciso, Hotel Olissipo Lapa Palace;

João Severino, Vila Vita Parc;

Michael Moreira, Restaurante Museu de Conímbriga;

Pedro Jerónimo, Anfiteatro Restaurante Lounge;

Rui Joaquim, Belize Café

Rui Santos, Artdrinks

* Visitas ao local de trabalho;

O júri já começou as visitas ao local de trabalho dos 10 concorrentes apurados, para provar as receitas enviadas durante a fase de apuramento. O concorrente é avisado da visita com antecedência. Caso tenha de fazer outra visita, o júri poderá efectuá-la sem aviso prévio.

Schweppes Challenge'15 Portugal começou pelo Algarve. O Júri composto figuras de renome no mundo do bar como, Flavi Andrade (Bartender do Guarita Terrace), Paulo Gomes (Vencedor Schweppes Challenge 2014) e Paulo Amado (Director da revista INTER) fez-se à estrada e marcou presença nos bares algarvios.

Os concorrentes João Severino (Villa Vita Parc), Rui Joaquim (Belize Café) e Carlos Guerreiro (Atlantic Bar Vilamoura), foram os primeiros três dos dez apurados do concurso a receberem a visita do júri do Schweppes Challenge, nos seus locais de trabalho.

João Severino (Villa Vita Parc) foi o primeiro a apresentar as suas propostas.

Rui Joaquim (Belize Café) foi seguinte concorrente a apresentar a sua criatividade.

Carlos Guerreiro (Atlantic Bar Vilamoura) foi o terceiro concorrente a sua arte na preparação dos seus "cocktails".

Após as visitas aos locais de trabalho terá lugar a:

* Final Nacional;

 Os prémios para o vencedor da Schweppes Challenge 2015 são:

Prémio monetário no valor de 2.500€;

Troféu Schweppes Challenge;

Ligação com a marca durante 1 ano. O concorrente não pode associar-se a nenhuma marca concorrente da Schweppes durante a vigência do prémio;

Placa de vencedor para o local de trabalho;

Os restantes concorrentes recebem um diploma de participação.

Schweppes

É uma das principais marcas de bebidas não alcoólicas do mercado nacional e internacional e preocupa-se por isso em estar presente junto dos profissionais de bar nos momentos mais importantes da sua carreira. *In Barman do Ano

https://www.facebook.com/SchweppesChallenge

http://www.e-gosto.com/docs/index.php?news=20&idNews=428&idConteudo=603