segunda-feira, 19 de julho de 2010

CHRIS HENNESSY VENCE O CONCURSO NACIONAL DE FLAIR DA ASSOCIAÇÃO BARMEN DA IRLANDA - 2010







CHRIS HENNESSY não deixou os seus créditos por mão alheias e vence o Concurso Nacional de Flair da Associação Barmen da Irlanda e será o representante da BAI no mundial de Singapura.

O evento teve lugar no Dandelion Bar, St. Stephens Green, Dublin, no qual participaram os melhores Barmen nesta modalidade na Irlanda os quais deliciaram os presentes com momentos de verdadeira animação, destreza de movimentos e levado nível de profissionalismo na preparação dos seus Cocktails.

O júri atento a todos os movimentos, técnicas, tempo de preparação, à animação e empatia com o publico atribuiu a seguinte classificação:

1º CLASS - Chris Hennessy (Biddy Early's Bar, Kilkenny)


2 º CLASS -- Ricardo Watace (Mantra Bar, Kildare)

3 º CLASS - Ben Birkinshaw (The Church Bar, Dublin)


4 º CLASS - Martin Holec (Mantra Bar, Kildare)


sexta-feira, 16 de julho de 2010

50 MIL VISITANTES AO COCKTAILS & MISTURA FINA - MIXOLOGIA !!! MUITO OBRIGADO!

IV Portimão Wine Festival, Zona Ribeirinha de Alvor de 16 a 18 de Julho.

ERIC LORINCZ - England, 1st Place - World Class Finals, Athens 2010


Global World Class Finals 2010




1st Place and World Champion:


ERIC LORINCZ - England


2nd Place - Do Hwan Eom - Korea


3rd Place - Max La Rocca - Ireland





Global World Class Finals 2010 - Greece the Results from this year:

The Winner’s are:


Speed and Taste - Heinz Kaiser - Austria


Food Matching - Jordi Otero - Spain


Classic Cocktail - Timo Janse - Holland


Cocktail Mastery -Thorsten Spuhn - Germany


Market Challenge - Do Hwan Eom - Korea


Ritual and Theatre of Drink - Max LaRocca - Ireland