Brevemente junto dos amantes
do vasto mundo das bebidas a revista Drinks Diary …
Um sonho do meu grande amigo
Nelson Bernardes que se torna realidade…
Nelson Bernardes & Diletta Scarani, Revista Drinks Diary!
Recentemente tive o privilégio
de partilhar alguns momentos em Faro, com o Nelson, numa das visitas relâmpago de
um dos mais brilhantes profissionais de bar a fazer historia e a ter sucesso no
mundo bar, desta feita, na China, no Waldorf Astoria Shanghai, a desempenhar
com mestria a função de Bar Operations Manager, no Long Bar.
Nas palavras demonstrou uma
enorme confiança, motivação, querer, no trabalho que estava realizar, junto à
sua “equipa”, para que torna-se realidade a publicação da sua vida, “nossa”
revista Drinks Diary…
A indústria agradece por
poder contar com mais um meio de divulgação, os profissionais, os apaixonados
pelo mundo do bar, os curiosos, os amadores e admiradores podem incluir na sua
leitura e satisfizer a “sede” de conhecimento acerca da “arte” de bar.
Portugal pode orgulhar-se pelo
excelente momento que a família Barmen está a atravessar, quer em terras lusas,
quer a nível mundial. Podemos afirmar que estamos entre os melhores…tempo de
solidificar…implementar ainda mais os conhecimentos, as competências e elevar a
fasquia… com profissionalismo…
Foi com enorme alegria e
ansiedade, por poder ter, em breve, acesso à revista Drinks Diary, que tomei
conhecimento, que o projeto tinha acabado de nascer e foi desta forma:
“Acabou de nascer hoje as
17:35 com 350g de muita paciência. Os papás estão muito orgulhosos, mas com a
perfeita noção de que este "bebé" ainda agora nasceu e temos muito
trabalho pela frente! Um obrigado especial à Ana Bernardes Dos Santos, Santa
Ideia, Rui Eduardo e Diletta Scarani, sem vocês não seria possível! Vamos fazer
um pequeno intervalo e em menos de nada já voltamos à carga!”.
Parabéns Nelson Bernardes!!!
Que o teu trabalho, dedicação seja coroado de êxito!!!
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Email:
nelson@drinksdiary.com
Para o envio de amostras de bebidas, livros ou equipamento de bar, remeter para:
Drinks Diary – Maria Isabel
Bernardes
Rua de Colaride nº 4 – 1º
esquerdo
2725 – 208 Agualva
Cacem – Portugal
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